生姜,菜油
綜合評分 8.9
煎菜油姜
綜合評分 8.9
菜油姜以前多是做月子的人享用，現在生活水平提高了，想吃隨時做
用料
做法
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生姜洗淨，涼干,去除不好的雜質
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用刀剁碎，能剁多碎剁多碎，趆碎越好，別偷懶，這一步必須手工操作
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熱鍋下油，中間冒白煙，倒入切好的姜
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倒入切好的姜慢慢熬
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這個成度還不夠，繼續熬
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其本金黃色，在小熬會
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這樣就好了，掠涼盛出裝瓶
小貼士
鍋拿大點哦，大小姜倒入鍋那一刻會滿出來 鍋中油冒白煙倒入姜時千萬小心，不要湯著
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