面粉,清水,菠菜,紫甘藍,白菜,老豆腐,香菇,大蔥,菠菜,雞蛋,大蔥,蝦皮,老抽,生抽,小磨香油,南德,芝麻醬,鹽,姜,蠔油
綜合評分 8.2
隨心暖心走心的素水餃
綜合評分 8.2
大學 冬至都是在學校過的 今年 在大學的最後一個冬至 叫了幾個朋友在宿舍里 沒有條件創造條件 隨心的來一盤暖心走心的 冬至水餃
用料
做法
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菠菜焯水後榨汁 紫甘藍切碎榨汁
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清水和面 菠菜汁和面 紫甘藍汁和面 得 三色面團
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姜 切絲 加熱水 浸泡 得姜水
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香菇白菜豆腐餡 白菜切碎 加鹽 煞出水 將水盡量用手擠干 香菇焯水 切碎 豆腐焯水 大蔥切成蔥花 以上材料放入鍋中 加入 上一步 準備好的姜水 鹽 老抽 生抽 小磨香油 蠔油 南德 芝麻醬 調味 攪拌均勻即可
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菠菜焯水切碎 雞蛋打散加鹽炒熟 搗碎 大蔥切成蔥花 加 鹽 南德 生抽 調味 拌勻即可
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好啦 接下來 你可以發揮你的創造力 隨心搭配 比如 三色拼
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再比如 卡哇伊白菜皮
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包出來就是這個丑丑的模樣 哈哈哈哈
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還有白色紫色拼出來的 魚型水餃
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是的 我真的是沒有條件創造條件 做出了這花花綠綠的水餃！ 你沒有看錯 盤子沒地方放 已經放到電腦上了
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煮水餃什麼的我就不說了 水沸了 下水餃 又沸了 往里加點清水 來回幾次 水餃圓滾滾的漂在水面 好了 不要愣！ 撈出來就對了 蔥花 紫菜 蝦皮 來點調味料 醋跟辣椒是必備品！！！ 人生就是這麼簡單而又幸福 在宿舍 也不能辜負了自己 ！
小貼士
做餃子餡的時候 加芝麻醬！！！絕對是必學小竅門 肉餡里面放更好吃呀 南德…… 南街村出品的調味料 從小吃到大 味道很符合大眾口味
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豬肉,雞肉,白菜,韭菜,麻油,味噌,蒜頭,玉米澱粉,油
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麪粉,清水,鹽,杏鮑菇,青椒,西葫蘆,香菇,姜,糖,蠔油,蔥油,水澱粉,香油
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