義大利面,雞蛋,乳酪芝士,蘑菇,洋蔥,培根,奶油,牛奶,橄欖油、鹽、黑胡椒粉、,羅勒葉、小番茄干（裝飾用）
綜合評分 7.7
義大利面
綜合評分 8.5
一道義大利面，勾起一些美好的回憶——大學。 永遠不會忘記那個陪我度過整個大學的朋友，給我太多太多感動和溫暖的朋友，唯一一個能倒背我的電話號碼和身分證字號的朋友，第一個為我訂制叮當貓蛋糕的朋友…… 這份情誼，我雖從未親口說過感謝，但永遠銘刻在我心。 在餐廳里吃，從來沒有吃到過我喜歡的義大利面，所以我一直不喜歡吃，但我記得你曾說過，你喜歡吃義大利面，放上很多很多的番茄醬。 昨天在超市看到了義大利面，于是決定自己做一份，緬懷這段美好的時光。
用料
做法
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冷水加少許油和鹽，待水開後，放入義大利面，煮上10分鐘左右，將面條煮軟出鍋攤開。
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為防止面條粘在一起，澆少許油在面上，攪拌均勻
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將青椒、洋蔥切成細條，蘑菇、火腿切片備用
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番茄去皮切丁，少許洋蔥切丁備用
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鍋里放少許油，放入洋蔥丁炒香，放入番茄丁、番茄醬、胡椒粉翻炒至成微漿狀，起鍋。
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鍋內放少許油，放入洋蔥、青椒細條炒出香味，放入火腿、蘑菇，待蘑菇微微變色，放入涼好的義大利面和超好的番茄，加鹽翻炒幾分鐘，加番茄醬和胡椒粉，翻炒均勻，起鍋完成。
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喜歡番茄醬的朋友，還可在盛盛盤的義大利面上澆上一層番茄醬，味道極好。
小貼士
所在的分類
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