和面!快速發面的技巧︰ 1 比例 面粉500g︰酵母10g︰泡打粉5g 2 加少許糖 3 用三十多度的溫水,手覺得溫熱即可
十五分鐘就發很好啦!
和餡的步驟沒有拍,主要分享和面方法!蒸出來超級松軟!也來試試吧!