準備材料,全部切丁
將泡好的糯米,和切丁的材料混合在一起,加入香油,鹽,雞精,白糖,生抽,攪拌均勻
鴨蛋頭頂,用小刀,敲出一個小洞,將蛋清倒出來,咸蛋黃留在里面
將攪拌好的,糯米,塞到空的鴨蛋殼里面,放在蒸鍋里,蒸熟即可,喜歡的,可以在蒸好後包上錫紙,美觀
剝開的樣子