土雞蛋,低筋面粉,土豆澱粉,寶寶奶粉,細砂糖,黃油,無鋁泡打粉
綜合評分 9.9
寶寶輔食——小饅頭（轉）
綜合評分 8.9
這款小巧的蛋黃小果子，不僅口感松脆，入口即化，而且糖份和熱量都不高，不用擔心小點的寶寶被卡到，或是過多的糖對牙齒發育造成負擔！除了寶寶享用以外，大人們不妨也試試。
用料
做法
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取黃油隔水融化成液體，備用。
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蛋黃和糖粉一起放在容器里，用電動打蛋器打至顏色發白，體積變大。
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倒入牛奶和融化成液體的黃油，攪拌均勻。
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篩入玉米澱粉，用刮刀拌成面團。
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將拌好的面團，搓成小球，碼放在烤盤中。
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將烤箱150度預熱10分鐘，預熱後，將整形好的餅干放入烤箱內烘烤18分鐘左右，烤至表面發黃即可。
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放涼以後，就可以食用了！
小貼士
1、 烤制時，烤箱的溫度和時間，要根據自己烤箱的脾氣靈活掌握。 2、和面時，不要過度揉搓，以免面團起筋，影響口感，拌均勻即可。
所在的分類
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