好料理

超級好吃超級嫩的蛋撻哦

綜合評分 7.7
蛋撻皮一定要先解凍 （可以放微波爐叮10秒）

用料

做法

  • 超級好吃超級嫩的蛋撻哦的做法 步骤1

    把 糖 淡奶油 牛奶 煉乳 放進一個碗里攪拌均勻 千萬不要打發！ （可以放微波爐叮10秒 糖會融化的快一些）

  • 超級好吃超級嫩的蛋撻哦的做法 步骤2

    兩只蛋黃（不要蛋清）輕微攪拌均勻  這個時候烤箱預熱220度

  • 超級好吃超級嫩的蛋撻哦的做法 步骤3

    一次性倒入圖一的碗里 攪拌均勻 成淡黃色液體（不要打發）！！

  • 超級好吃超級嫩的蛋撻哦的做法 步骤4

    把蛋液倒入蛋撻皮至8分滿  不要太滿！會撲出來的！

  • 超級好吃超級嫩的蛋撻哦的做法 步骤5

    送進烤箱220度 15分鐘  每個烤箱溫度都不一樣 所以時間只是一個大概  只要蛋撻焦化以後就可以了

  • 超級好吃超級嫩的蛋撻哦的做法 步骤6

    鐺鐺鐺  完工！

小貼士

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