洋蔥,土豆,蒜,蠔,胡蘿卜,雞翅,排骨,豆芽,白菜，小白菜等,姜,料酒,生抽,雞精,澱粉,橄欖油,白糖,青椒,胡椒粉,生抽，老抽,黃豆醬
綜合評分 7.9
三汁燜排骨
綜合評分 7.9
老公生日，去煌記煌吃三汁燜鍋，覺得味道真好！回家後一直琢磨家常做法，希望給他驚喜！
用料
做法
-
菜品洗好切好，排骨進行處理:姜片料酒加入清水中，煮排骨20分鐘後，將排骨洗干淨備用，雞翅進行處理:將翅中切幾道，方便入味，並用姜，料酒進行腌制30分鐘。
-
調醬汁:三勺耗油，兩勺黃豆醬，一勺老抽，一勺生抽，半勺胡椒粉，半勺雞精，半勺白糖，一勺澱粉，半勺鹽。
-
鍋底刷入橄欖油，油用量比平常炒菜要多！
-
-
鍋底鋪豆芽洋蔥蒜瓣，其次鋪土豆蘿卜。
-
再鋪肉類，並刷層醬汁！蓋上鍋蓋，開始小火燜鍋。
-
20分鐘後，可將菜，青椒鋪至上層，刷醬，蓋上鍋蓋10分鐘後，方可使用！
-
-
完工！
小貼士
如果喜歡辣的朋友，可以選擇尖辣椒，與土豆鋪至一層。 調料品客根據口味進行調節。 如果中途產生糊鍋，不要緊張，適當加入少量水，並進行翻炒。 由于該道菜品口味較重，我們在食用時，做做點蘋果奶昔緩解。 希望可以幫到大家！
所在的分類
相關食譜
雞翅中,胡蘿蔔,土豆,紅薯,洋蔥,青椒,黃椒,甜麪醬,蠔油,番茄醬,生抽,蜂蜜,大蒜,鮮姜,鹽,胡椒粉,料酒,黃油,植物油
綜合評分 8.7
排骨，雞翅，大蝦等,香菜，香芹，芝麻
綜合評分 9.8
主料雞翅,雞腿,蝦,輔料土豆,地瓜,芹菜,圓蔥,大蒜,園蔥,蘑菇類,醬汁部分用大一點勺子,耗油,生抽,老抽,番茄醬,白糖,甜面醬,黑胡椒醬,海天豆瓣醬,澱粉
綜合評分 7.7
胡蘿蔔,紅薯,紫皮洋蔥,萵筍,大蒜,薑片,蝦,牛肉,黃油,辣椒粉,胡椒粉,蠔油,甜麪醬,大醬,辣醬,醬油,番茄醬,料酒,白糖,澱粉
綜合評分 8.6
鯰魚片,土豆,洋蔥,香菇,辣椒,香菜,香蔥,耗油,海鮮醬,甜麪醬,番茄醬,越南辣醬,叉燒醬,鹽,白胡椒粉,雞精,油,料酒,澱粉,白糖,豆瓣醬,蒜,姜
綜合評分 8.1
大蝦,魷魚,雞翅,紅薯,土豆,蓮藕,芹菜,胡蘿蔔,蠔油,番茄沙司,叉燒醬,黑胡椒醬,辣椒粉,花椒粉,現磨黑胡椒粉,大蔥,姜,蒜,香菜,油,鹽
綜合評分 8.7
大蝦,魷魚,雞翅,紅薯,土豆,蓮藕,芹菜,胡蘿蔔,蠔油,番茄沙司,叉燒醬,黑胡椒醬,辣椒粉,花椒粉,現磨黑胡椒粉,大蔥,姜,蒜,香菜,油,鹽
綜合評分 9.6
草魚,紅薯,胡蘿卜,芹菜,青紅椒,小蔥頭,蒜,蔥,蠔油,番茄醬,海鮮醬,油,鹽
綜合評分 8.6
甜面醬,番茄醬,海鮮醬油,蠔油,糖,澱粉,雞精,肉類（雞翅牛肉排骨都可）,腌制肉類調料,胡椒粉,生抽,料酒,生姜,配菜,紅薯,洋蔥,其他隨意,大蒜,辣椒粉,辣椒油,胡椒粉,香菜,豬油（牛油，黃油可代替）
綜合評分 8.3