冰皮月餅粉,植物油,純牛奶,餡料
綜合評分 8.1
冰皮月餅
綜合評分 9.8
糯米粉50克，粘米粉50克，澄粉30克，糖粉30克（喜歡甜就多放些）玉米油30克，牛奶220克。
用料
做法
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3種粉和糖粉混合
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玉米油和牛奶混合
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充分攪拌均勻
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倒入容器，放入蒸鍋。大火25~30分鐘。
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蒸麪皮時間準備餡料。我用的黑芝麻餡，棗泥餡。麪皮新增可可粉，抹茶粉，紅曲粉。再準備一次性手套，防止麪皮粘手。重要的還有模具。
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3種面揉光滑
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分成大小一致的分量。
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做成餃子皮狀，包入餡料。
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包好的樣子。
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用模具壓出花樣。漂亮吧！
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成品圖
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特寫
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裝盒
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最喜歡這幾個了
小貼士
開心就好！
所在的分類
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