檸檬,穿心蓮,燒餅,青椒,天福號醬肘子
綜合評分 8.7
醬肘子
綜合評分 9.0
比較懶，不喜歡炒糖色，不喜歡摸生肉，所以最好操作步驟簡單不能再簡單，這是最好的，哈哈，於是根據下廚房一些朋友的菜譜，外加一點自己的小創意，美味就是這樣創作出來的
用料
做法
-
把肘子洗乾淨，接滿一鍋水，涼水下鍋，^_^撇去浮末，加料酒少許，啤酒一瓶，醬油老抽少許，冰糖，可樂少許，洋蔥大塊半個，四五片姜，家裏有迷迭香就丟進去些，開大火煮到開鍋，改小火慢燉，大概一兩個小時，煮爛，剔骨
-
不燙手趁熱用保鮮膜裹住,放冰箱待吃
小貼士
所在的分類
相關食譜
檸檬,穿心蓮,燒餅,青椒,天福號醬肘子
綜合評分 7.8
黑毛土豬肉肘子,香葉,八角,丁香,桂皮,草果,白寇,小茴香,姜,砂仁,花雕酒,生抽老抽,鹽,紅糖 冰糖,甜麪醬
綜合評分 9.2
豬肘子，八角、香葉、,桂皮、山楂、腐乳汁,料酒、老抽、生抽、耗油、,鹽、白糖、蔥薑蒜，各適量
綜合評分 9.9
豬前肘,香葉,八角,花椒,大蔥,生姜,鹽,白胡椒粉,料酒,冰糖,老抽生抽
綜合評分 8.5
調料太多，都在做法里
綜合評分 10.0
生豬肘,花椒,八角,生薑,老抽,生抽,冰糖,鹽
綜合評分 9.3
豬後肘,大蔥,薑片,花椒,八角,桂皮,香葉,小回香,黃豆醬,生抽,冰糖,花雕酒（料酒也可）
綜合評分 7.2
豬肘子,冰糖、干辣椒、八角、小茴香、花椒、大料、大蔥、姜片,花生油,黃豆醬,紗布1塊，綿線1根
綜合評分 9.2
豬肘子,姜,京蔥,花椒,八角,桂皮,香葉,小茴香,北京黃醬,生抽,花雕酒,冰糖
綜合評分 8.1