基圍蝦去頭剝殼,幹玫瑰熱水泡開,青瓜切粒,半個檸檬榨汁
基圍蝦粘生粉胡椒粉,油熱後略微過一下至8成熟撈出
然後將檸檬汁,番茄沙司到入,玫瑰瀝乾也放入翻炒
最後放入青瓜粒,少許澱粉勾芡,將蝦再次放入湯汁中,煮熟即可