#快手晚餐# 三汁燜蝦

綜合評分 7.9
對於上班族來說有兩個要素是晚餐必備的—快、飽腹感,要是在此基礎上還能保持低熱量簡直不能再贊。所以用蝦代替了雞翅,牛肉等做個燜鍋,應該是既美味又不長胖的了。

用料

做法

  • 蝦洗淨剪去蝦鬚蝦腳,剔除蝦線,加入少量蠔油、料酒、醬油、黑胡椒醃製十五到二十分鐘。蔬菜洗淨削皮,切塊或條。

  • #快手晚餐# 三汁燜蝦的做法 步骤2

    鍋底放油,切好的圓蔥鋪底,防止粘鍋,加入兩瓣大蒜

  • 切好的菜碼在圓蔥上

  • #快手晚餐# 三汁燜蝦的做法 步骤4

    蝦碼在菜上。五份蠔油,三份番茄醬,三份醬油,兩份料酒,少許糖和雞汁混合倒在蝦上,蓋上鍋蓋,大火燒開,中火燜十五分鐘左右。

  • #快手晚餐# 三汁燜蝦的做法 步骤5

    開鍋撒上香菜和白芝麻,吃飯啦!

小貼士

蔬菜可以隨意加,只要自己喜歡的就都ok,但是像土豆這種不易熟的要切薄片,要是覺得只有蝦不過癮還可以加雞翅、五花肉、牛肉,盡情發揮!

所在的分類

相關食譜

#快手晚餐# 三汁燜蝦
大蝦的,土豆,胡蘿蔔,藕,青筍,平菇,圓蔥,大蒜,香菜,其他蔬菜隨意,蠔油、番茄醬、醬油、料酒、雞汁、白芝麻
綜合評分 7.9
三汁燜雞翅鍋
雞翅中,胡蘿蔔,土豆,紅薯,洋蔥,青椒,黃椒,甜麪醬,蠔油,番茄醬,生抽,蜂蜜,大蒜,鮮姜,鹽,胡椒粉,料酒,黃油,植物油
綜合評分 8.7
家常三汁燜鍋
青蝦,魚丸,魷魚,冷凍鮮瑤柱,青椒,胡蘿蔔,雞翅,萵筍,大蒜,老薑,洋蔥,耗油,黃豆醬(六月香牌),番茄醬,白芝麻,辣椒麪
綜合評分 8.0
三汁燜鍋-雞翅鍋
肉類,雞翅,洋蔥碎,姜絲,蠔油,黃豆醬,生抽,鹽,糖,料酒,菜類,紅薯,土豆,胡蘿卜,洋蔥,芹菜、青紅椒,鹽,食用油,黑胡椒粉,十三香,醬料,蠔油,黃豆醬(甜面醬),生抽,蜂蜜,白糖,番茄醬,郫縣豆瓣醬,澱粉,其它,大蒜瓣,洋蔥絲,黃油
綜合評分 8.9
只吃自己愛吃的三汁燜鍋 | 我是家常大明星NO.2
快手菜
雞翅,胡蘿蔔,紅黃彩椒,西芹,土豆,紅薯,大蒜,料酒,耗油,番茄醬,甜麪醬,生抽,蜂蜜,黃油,鹽
綜合評分 7.9
只吃自己愛吃的三汁燜鍋 | 我是家常大明星NO.2
快手菜
雞翅,胡蘿蔔,紅黃彩椒,西芹,土豆,紅薯,大蒜,料酒,耗油,番茄醬,甜麪醬,生抽,蜂蜜,黃油,鹽
綜合評分 8.4
黃記煌三汁燜鍋
雞翅,鮮蝦,雞翅根,豆豉油,甜醬/黃豆醬,番茄醬,蠔油,香辣醬,洋蔥,芹菜,蔥薑蒜,胡椒粉,醬油,料酒
綜合評分 8.7
三汁燜鍋
大蝦,魷魚,雞翅,紅薯,土豆,蓮藕,芹菜,胡蘿蔔,蠔油,番茄沙司,叉燒醬,黑胡椒醬,辣椒粉,花椒粉,現磨黑胡椒粉,大蔥,姜,蒜,香菜,油,鹽
綜合評分 8.7
三汁燜鍋
大蝦,魷魚,雞翅,紅薯,土豆,蓮藕,芹菜,胡蘿蔔,蠔油,番茄沙司,叉燒醬,黑胡椒醬,辣椒粉,花椒粉,現磨黑胡椒粉,大蔥,姜,蒜,香菜,油,鹽
綜合評分 9.6
三汁燜鍋獨創版,媲美黃記煌✌
主料雞翅,雞腿,蝦,輔料土豆,地瓜,芹菜,圓蔥,大蒜,園蔥,蘑菇類,醬汁部分用大一點勺子,耗油,生抽,老抽,番茄醬,白糖,甜面醬,黑胡椒醬,海天豆瓣醬,澱粉
綜合評分 7.7