做法

• 

  切好所有配料，午餐肉切丁，蔥切蔥花，蒜切末，黃瓜切丁。

• 雞蛋打入碗中，打散。

• 米飯，剩飯就可以。

• 

  炒鍋燒熱。

• 

  加入色拉油2湯匙，放入午餐肉用小火慢慢煎。

• 煎至午餐肉起硬殼後，將它推去鍋子一邊。在另一邊將雞蛋炒散。

• 加入米飯。

• 翻炒均勻。

• 加入黃瓜丁，蒜末，鹽。

• 加入美極鮮醬油。

• 撒入蔥花。

• 翻炒均勻即可。

• 

  成品非常香，午餐肉粒有脆脆的口感呢。