豬肉,雞蛋,蒜末,老抽,五香粉,香油,鹽
綜合評分 9.9
馬齒筧餃子
綜合評分 9.9
馬齒筧又名長壽菜，有豐富的食療價值，新鮮的馬齒筧曬乾，用來包餃子蒸包子都別有一番風味。
用料
做法
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將幹馬齒筧泡一天，洗淨切碎。豬肉儘量肥瘦相間，因為馬齒筧幹喜豬油，和蔥薑蒜一起剁碎。
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拌餡：豬肉末里加入適量鹽、生抽、老抽、料酒、料酒、香油，有蝦米的可以加點提鮮，再打入兩個雞蛋，攪拌均勻，將切碎的馬齒筧放入再次攪拌均勻。
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包餃子，然後把餃子放入煮沸水的鍋裡，蓋上蓋子大火煮開，然後敞開蓋子繼續煮5分鐘就熟了。好啦，可以開吃啦。
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小貼士
所在的分類
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