雞蛋,麪粉,低筋粉,白糖,花生油,蛋黃,豆沙
綜合評分 7.6
簡約月餅
綜合評分 7.6
用料
做法
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麪粉，水，少量油，白糖活油皮
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低筋粉，油，水活油酥
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以上分成小塊，油皮壓薄將油酥包裹
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豎條擀皮，卷皮，再擀皮捲起兩次，用手指壓中間分，兩邊捏起，成團，擀皮，中間厚兩邊薄
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蛋黃準備好，可以抹點油
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包起入盤
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分蛋黃，加少量水稀釋，刷蛋黃液，點綴芝麻
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加完芝麻頓時美了
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200度烤30分鐘，中間刷兩次蛋黃液
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完工
小貼士
所在的分類
相關食譜
中筋面粉,色拉油,蜂蜜,鹽,雞蛋,紫薯
綜合評分 7.0
山藥,豆沙或任何餡料
綜合評分 9.7
卡羅冰皮月餅粉,抹茶餡,紫薯餡,芒果餡,芝士,白油,牛奶
綜合評分 8.6
月餅粉,堿粉,色拉油,軟化糖漿,咸蛋黃,蓮蓉餡料,純淨水,蛋黃
綜合評分 7.8
＃月餅皮,糯米粉,粘米粉,小麥澱粉,糖粉,花生油,＃其他,冰淇淋,糕粉
綜合評分 8.6
糖漿,酥油, 水,普通面粉,雞蛋,各類餡料（一切你覺得可以作為月餅餡都可）,月餅模具,烤箱,其他常用烘焙工具，如刮刀、刷子等
綜合評分 8.3
冰皮月餅粉,純淨水,白油,紅曲粉,抹茶粉,月餅餡料
綜合評分 8.2
糖漿,酥油,梘水,普通麪粉,雞蛋,各類餡料（一切你覺得可以作為月餅餡都可）,月餅模具,烤箱,其他常用烘焙工具，如刮刀、刷子等
綜合評分 9.9
五仁月餅,青瓜,方塊火腿,青辣椒,蔥,鹽,油
綜合評分 8.2