韭菜花,蝦米,鹽
綜合評分 7.4
蝦米韭菜花
綜合評分 7.4
有一次，朋友送我一包蝦米，拿到手的時候，包得嚴嚴實實的，外面看著紅紅的，聞著一股腥味，也不知是什麼好東西，回到家，我直接放入冰箱，一直沒有拿出來過。 昨天，在整理冰箱時發現，正好家中買了韭菜花，想著就一起炒一下吧。結果，當天的菜上桌一搶光，出奇地鮮！ 跑去謝謝朋友，她說是啊，這小蝦米是她親戚自己去河裏撈的，撈回來一起她幫著一起揀去雜質，洗淨，加少許料酒稍煮後給我們的。原來化了這麼多心血，呵呵，俺一直以為不是什麼，隨手丟著，沒想到竟是如此好的效果。 平時，我們常會如此，辛辛苦苦追尋，暮然回首，那人卻在燈火闌珊處！
用料
做法
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韭菜花洗淨切成段
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坐鍋熱油，放韭菜花炒，炒至稍軟加小蝦米
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加少許水燜一會，加鹽出鍋
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小貼士
所在的分類
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