豬肉,黑木耳,大蔥,鹽,味精,花生油,醬油,蝦仁,香油
綜合評分 7.2
鮮肉蝦仁餛飩
綜合評分 9.5
用料
做法
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買的絞好的肉餡，加入剁碎的生薑和小蔥，繼續剁，讓肉餡起勁！
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剁好的肉餡加入鹽，料酒，生抽，胡椒粉，雞粉，雞蛋，順時針攪拌均勻！進一步讓肉餡起勁！
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蝦仁去除蝦線！
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餛飩皮上先放肉餡，再放入整理乾淨的蝦仁！對摺，然後對摺角捏在一起，大餛飩完成！
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起鍋，熱水煮餛飩！ 碗底放入鹽，生粉，生抽，蝦皮，紫菜！喜歡的還可以當點辣油和醋！ 煮熟後，先盛湯，然後在盛餛飩！加入香菜即可！ 剩餘的凍到冰箱，美味又便捷！
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬肉,黑木耳,大蔥,鹽,味精,花生油,醬油,蝦仁,香油
綜合評分 9.5
豬肉,基圍蝦,雞蛋黃（咸鴨蛋黃更佳）,餛飩皮,老抽,生抽,耗油,香油,糖,鹽,香蔥,蛋清,酒,姜
綜合評分 8.8
豬肉餡,小蔥,香菜,蝦仁,生薑
綜合評分 9.5
新鮮蝦,豬肉,豌豆,甜玉米粒,雞蛋,黃酒,鹽,小米蔥,雞精
綜合評分 7.5
蝦仁,豬肉餡,餛飩皮,蔥,姜粉,生抽,白胡椒粉,鹽,香油,紫菜,味精,花椒粉
綜合評分 9.8
蝦仁,豬肉餡,餛飩皮,蔥,姜粉,生抽,白胡椒粉,鹽,香油,紫菜,味精,花椒粉
綜合評分 9.4
豬肉,卷心菜,蝦仁,蔥姜蒜,香油,胡椒粉
綜合評分 9.7
豬肉餡,筍乾,姜粉,黑胡椒粉,鹽,花生油,香油,香蔥,雞精,餛飩皮
綜合評分 7.3
餛飩皮,肉餡（瘦一點的五花肉）,薺菜（我用的是超市的薺菜餡）,蝦仁,木耳,料酒,鹽,花生油,生抽,湯料︰,雞蛋,蝦皮,榨菜,黃瓜,紫菜,香菜
綜合評分 7.3