蝦仁菠蘿炒飯(野蒜)

綜合評分 9.9
菠蘿的香甜減輕了炒飯的油膩感

用料

做法

  • 蝦仁菠蘿炒飯(野蒜)的做法 步骤1

    胡蘿蔔切丁,菠蘿挖出後切丁

  • 蝦仁菠蘿炒飯(野蒜)的做法 步骤2

    雞蛋打散

  • 蝦仁菠蘿炒飯(野蒜)的做法 步骤3

    一個蛋清,料酒,香油,鹽,玉米澱粉,醬20分鐘

  • 蝦仁菠蘿炒飯(野蒜)的做法 步骤4

    蝦兩面煎黃取出

  • 蝦仁菠蘿炒飯(野蒜)的做法 步骤5

    翻炒片刻出鍋待用

  • 蝦仁菠蘿炒飯(野蒜)的做法 步骤6

    切小段的野蒜入油鍋稍稍翻炒

  • 蝦仁菠蘿炒飯(野蒜)的做法 步骤7

    加入雞蛋略炒 不要炒幹就要加入米飯,讓米飯上粘些雞蛋

  • 蝦仁菠蘿炒飯(野蒜)的做法 步骤8

    炒散米飯後,加入胡蘿蔔丁,青豆,蝦仁,腰果,翻炒均勻,最後加入菠蘿,大火炒勻

  • 蝦仁菠蘿炒飯(野蒜)的做法 步骤9

    蝦仁去殼的時候留有蝦尾,這樣更美

小貼士

香油的作用可以讓米飯更香,每一步炒的配料都少放些油,不然真的會太油膩哦

所在的分類

相關食譜

蝦仁菠蘿炒飯(野蒜)
炒飯
雞蛋,蝦仁,胡蘿蔔,青豆,米飯,野蒜(或者蔥),料酒,玉米油 葵花籽油 炒菜油,鹽,味精,芝麻油,菠蘿,玉米澱粉,腰果
綜合評分 9.9
蝦仁菠蘿炒飯
炒飯
隔夜米飯,菠蘿,蝦仁,胡蘿蔔,洋蔥,青豆,培根
綜合評分 8.3
蝦仁菠蘿炒飯
炒飯
隔夜米飯,菠蘿,蝦仁,胡蘿蔔,洋蔥,青豆,培根
綜合評分 7.9
蝦仁菠蘿炒飯
炒飯
菠蘿,蝦,米飯,青豆,洋蔥,胡蘿蔔,雞蛋,黃瓜,臘腸,蔥,油,鹽,生抽,白糖,白胡椒粉,啤酒或料酒
綜合評分 7.9
蝦仁菠蘿炒飯
炒飯
菠蘿,蝦,米飯,青豆,洋蔥,胡蘿蔔,雞蛋,黃瓜,臘腸,蔥,油,鹽,生抽,白糖,白胡椒粉,啤酒或料酒
綜合評分 7.1
寶寶輔食:酸酸甜甜的蝦仁菠蘿炒飯-蝦的鮮味、菠蘿的清爽酸甜完美融於米飯,胃口大開
炒飯
鮮蝦仁,菠蘿,洋蔥,胡蘿蔔,火腿,雞蛋,生粉,橄欖油,鹽,大人吃輔助調料
綜合評分 7.2
蝦仁菠蘿炒飯
炒飯
菠蘿,甜椒,青豆,香腸,蝦,耗油,生抽,葵花仁油,鹽
綜合評分 7.1
蝦仁菠蘿炒飯
炒飯
菠蘿,甜椒,青豆,香腸,蝦,耗油,生抽,葵花仁油,鹽
綜合評分 8.5
泰式菠蘿炒飯 Kao Pad Sapparod ข้าวผัดสัปปะรด
炒飯
蝦,蝦仁,雞蛋,米飯,菠蘿,洋蔥,番茄,黃瓜(裝飾),無鹽腰果,蔥,醬油,魚露,咖喱粉,糖,鹽,白胡椒粉
綜合評分 8.3
海鮮菠蘿炒飯
炒飯
大個子菠蘿,米飯,鳳尾蝦,玉米粒,青豆,胡蘿蔔,蟹肉棒,料酒,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.6