土豆,藕,瘦肉,鹽豇豆,雞蛋,蒜,調料備用,可新增喜歡的食材喲
綜合評分 8.9
土豆,藕,瘦肉,鹽豇豆切丁,蒜切片
荷包蛋煎好備用(事先在油裡撒一點點鹽)
土豆丁,藕丁炒至微微變色盛出備用
蒜片,瘦肉丁,鹽豇豆丁炒出香味兒盛出備用
在沸水中下面至五分熟,大約一分鐘,然後盛出用涼水過濾備用
事先在鍋裡放一點點油,然後將土豆藕瘦肉等放入鍋中翻炒一下加入小碗涼開水,等水快乾時加入麪條,用筷子一直攪拌至水乾,盛出裝盤!
小貼士:1 裝盤之前先放一丟丟水在盤子裡,防止沾盤! 2 麪條一定不能超過五分熟! 3 最後一定要一直攪拌,不然會坨!