牛腩（三人量）,姜,京蔥（大蔥）,柱候醬,黃酒,白蘿蔔,蔥花,冰糖
綜合評分 8.1
蘿蔔燜牛腩
綜合評分 7.5
我家那位一直想吃粉絲，然後就想著做牛腩粉絲了。
用料
做法
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把牛腩炒幹水備用
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爆炒薑片、八角、香葉等，然後下牛腩一起炒，最後加一碗水。再倒進電壓力鍋，燉三十分鐘左右。
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蘿蔔先炒一下才夠入味，也可以加生抽上色。
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等牛腩燉好了放蘿蔔再燉十分鐘。
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最後的成品食，煮了粉絲墊底，上面淋上蘿蔔牛腩。
小貼士
牛腩要切大件些，炒幹了會縮水。
所在的分類
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