牛腩（三人量）,姜,京蔥（大蔥）,柱候醬,黃酒,白蘿蔔,蔥花,冰糖
綜合評分 8.1
蘿蔔燜牛腩
綜合評分 7.9
白蘿卜燜牛腩，胖哥愛吃的一道菜。 燜出來的牛腩醬香可口，熟軟醇厚，配上清甜爽口的白蘿卜， 下飯真的不錯哈！
用料
做法
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先把洗凈的牛腩汆水，白蘿卜削皮切滾刀塊備用
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鍋裡放少量油，將大蒜、生薑片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭 爆香
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倒入牛腩翻炒，調入兩大匙柱候醬、生抽和料酒，注入清水 燜約一小時至牛腩熟爛
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倒入白蘿卜繼續燜15分鐘，再調入雞精，略收醬汁即可
小貼士
所在的分類
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