好料理

胡蘿蔔芹菜雞蛋炒飯

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 將雞蛋打散，加入少許鹽，旺火熱鍋，加入油，收小火，放入雞蛋，用餘溫把雞蛋炒熟，盛起

  • 胡蘿蔔和芹菜切丁，熱鍋，下油，先下胡蘿蔔炒一會，等胡蘿蔔半熟的時候下芹菜，炒熟，加點雞精（可不加），盛起

  • 熱鍋，入油，放隔夜飯，炒鬆（若成塊無法炒鬆可加點水）

  • 胡蘿蔔芹菜雞蛋炒飯的做法 步骤4

    加入胡蘿蔔芹菜翻炒，最後加入雞蛋，加鹽，盛起

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