土豆,胡蘿蔔,杏鮑菇,紫皮洋蔥,雞胸肉,黃油,red wine,大蒜,咖哩塊
綜合評分 8.8
將所需材料備好
切成小丁備用
將100g黃油放入熱鍋中
待黃油全化後,將除雞肉和大蒜以外的所有材料放入鍋中翻炒,炒至洋蔥軟爛即可
將半杯red wine加入鍋中,隨後加入400ml的開水,大約煮15分鐘,待土豆胡蘿蔔軟爛後,加入雞肉丁與大蒜。
雞肉丁入鍋5分鐘後加入咖哩塊,我用了一整盒,是微辣的
待咖哩化後與材料攪拌融合就可關火入盤啦~
將全麥買包切塊,塗抹黃油後放入平底鍋煎至兩面焦黃即可。麪包涼一些會更酥脆喲~ 搭配咖哩雞炒雞美味~