基圍蝦洗淨 挑線剪須 倒入酒、姜、蔥、花椒 醃製半小時
烤箱預熱 將蝦碼入烤盤 210度烤8分鐘 拿出刷橄欖油 翻面兒撒點兒鹽 在放入烤箱烤10分鐘
蝦碼盤 撒白芝麻 擠檸檬汁 隨自己口味蘸醬
各家烤箱不同 可調整火力 時間