好料理

低油低糖低卡版布朗尼(brownie)

綜合評分 7.3
這是一款無油無糖低卡路里版本的布朗尼。因為材料含有脂肪（雞蛋和可可粉），代糖混合物（木糖醇和砂糖混合）提供甜味，所以口感還是不錯。我用的材料總計約650卡，切10塊，每塊65卡。

用料

做法

  • 烤箱預熱400華氏度（約204攝氏度）, 烘焙內塗或噴薄薄一層橄欖油用於防粘。

  • 低油低糖低卡版布朗尼(brownie)的做法 步骤2

    B部分攪拌均勻，然後混合A部分攪拌均勻至糊狀（圖為我使用的部分材料）。如果有攪拌機，可以AB兩部分放一起攪拌均勻。

  • 把布朗尼糊倒入烘焙盤，進烤箱，400華氏度（約204攝氏度）15分鐘。

  • 出烤箱，等布朗尼冷卻後，切成小塊，即食或冷藏。

小貼士

所在的分類

相關食譜

低油低糖低卡版布朗尼(brownie)
蛋糕
麪粉（all-purpose flour）,無糖可可粉,代糖粉（Truvia baking blend）,烘焙粉（Baking powder）,脫脂希臘酸奶（或普通希臘酸奶）,無糖杏仁奶（或牛奶）,雞蛋
綜合評分 7.3
酸奶老式吐司~低糖低油版
吐司
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植物油版的低糖低油型 蘇式月餅與上海蟹殼黃
月餅
上海蟹殼黃配方:,水油皮 : 普通面粉,水油皮 ︰（四十度以下）溫水,水油皮 ︰色拉油,水油皮 ︰白糖,水油皮 ︰鹽,水油皮 ︰酵母菌,油酥 ︰普通面粉,油酥 ︰色拉油,蘇式月餅除了不給酵母發酵,其余同上,注:以上食材只能做10個約28克的面皮 !
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低糖低油藍莓馬芬（blueberry muffin）
馬芬
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嬰幼兒
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低油低糖巧克力抹茶餅乾
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綜合評分 8.0
牛油果瑪芬蛋糕（低糖低油）
馬芬
低筋面粉,牛油果,糖,雞蛋,橄欖油,葡萄干,小蘇打粉,泡打粉,椰蓉,朗姆酒
綜合評分 8.2
肉松小餅干•低糖低油適合寶寶
餅干
低筋面粉,黃油（據說3歲寶寶食用油約25g/天）,全蛋液,糖粉,肉松,沙拉醬（可選）
綜合評分 8.7
牛油果瑪芬蛋糕（低糖低油）
馬芬
低筋麪粉,牛油果,糖,雞蛋,橄欖油,葡萄乾,小蘇打粉,泡打粉,椰蓉,朗姆酒
綜合評分 9.9
無蛋低糖低油紫薯麥芬
馬芬
紫薯,牛奶,細砂糖,玉米油,泡打粉,低筋粉,玉米澱粉,小蘇打粉
綜合評分 7.4