好料理

低糖低油藍莓馬芬（blueberry muffin）

綜合評分 8.1
本配方可做6-8個低糖低油版藍莓馬芬，無脆頂馬芬約100卡/個，有脆頂馬芬約120卡/個，低糖低脂更健康！

用料

做法

  • 低糖低油藍莓馬芬（blueberry muffin）的做法 步骤1

    烤箱預熱400華氏度（203攝氏度）；準備好材料。

  • 藍莓洗干淨備用；如果用冰凍藍莓，需要用流水沖洗至藍莓變軟。

  • A部分和B部分材料分別混合在兩個容器里。

  • 低糖低油藍莓馬芬（blueberry muffin）的做法 步骤4

    將混合好的A部分倒入B部分的容器里攪拌成均勻糊狀（用攪拌機為佳）；最後放入藍莓輕輕攪勻。

  • 烤盤里放置紙杯，用噴式植物油噴灑紙杯防粘。

  • 低糖低油藍莓馬芬（blueberry muffin）的做法 步骤6

    將馬芬糊倒入紙杯約2/3位置即可。

  • （可選）如果需要脆頂，將D部分材料混合在一個小碗里，攪拌為顆粒狀即可

  • （可選） 將顆粒狀脆頂薄薄平鋪在馬芬糊上。

  • 進烤箱，400華氏度（203攝氏度）烘焙20-25分鐘。

  • 低糖低油藍莓馬芬（blueberry muffin）的做法 步骤10

    出烤箱，冷卻後可食用。

小貼士

所在的分類

相關食譜

低糖低油藍莓馬芬（blueberry muffin）
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金頂酥粒藍莓馬芬的做法
馬芬
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藍莓馬芬
馬芬
金寶酥粒 低粉/中粉,無鹽黃油,杏仁粉,細砂糖,蛋糕體,無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,鹽,低粉,泡打粉,檸檬皮,新鮮藍莓,裝飾用藍莓,牛奶
綜合評分 8.1
藍莓馬芬
馬芬
金寶酥粒 低粉/中粉,無鹽黃油,杏仁粉,細砂糖,蛋糕體,無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,鹽,低粉,泡打粉,檸檬皮,新鮮藍莓,裝飾用藍莓,牛奶
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藍莓馬芬(Blueberry Muffins)
馬芬
馬芬體︰,脫脂牛奶,香草精,糖,低筋面粉,泡打粉/發酵粉（baking powder）,冷藏藍莓,檸檬皮碎,雞蛋,topping︰,黃油,糖,低粉,杏仁粉
綜合評分 7.8