豬肉,冬瓜,麪粉
綜合評分 7.4
冬瓜燙麪包（中秋節必不可少的味道）
綜合評分 7.4
在我的老家，冬瓜燙麪包和月餅一樣具有極高的地位和影響力，是八月十五家家戶戶必吃的中秋佳餚！肉與冬瓜的完美結合帶著燙麪的絲絲清甜，滋溜滋溜吸著湯汁，那份滿足洋溢在家人們的臉上~歡聲笑語在院子裡迴盪……
用料
做法
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新鮮豬肉切丁，加入醬油、花椒粉醃製一會，包之前加鹽、油、蔥調味。
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冬瓜切丁
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80℃水燙麪，邊加水邊用筷子攪拌成絮狀，涼一會揉成麪糰，揉好後靜置一會，備用。
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包子皮裡先放2勺冬瓜，再放1勺肉餡。
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包~包~包^o^
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水開後蒸15分鐘左右，關火後等2分鐘開鍋，美味包包出鍋啦！
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美味還灌湯奧！開動吧^o^
小貼士
所在的分類
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高筋麪粉,細砂糖,黃油,奶粉,雞蛋,鹽,酵母,牛奶,蜜紅豆適量,雞蛋,低筋麪粉,黃油,糖粉,鹽
綜合評分 7.2
高筋麪粉,酸奶,雞蛋,蜂蜜,酵母粉,鹽,橄欖油
綜合評分 7.3
種麪糰,高筋麪粉,低筋麪粉,糖,牛奶,淡奶油,酵母,主麪糰,高筋麪粉,低筋麪粉,糖,淡奶油,雞蛋,奶粉,鹽,黃油
綜合評分 9.9
1 金象A高筋麪粉（或日式33高筋麪粉）,2 韓國細砂糖,3 牛奶（或雀巢三花淡奶）,4 紐西蘭奶粉,5 安琪麪包改良劑,6 鹽巴,7 安佳淡奶油,8 雞蛋,9 安琪酵母,10 水,11 安佳無鹽大黃油,餡料製作,1 總統奶油乳酪,2 紐西蘭奶粉,3 牛奶,4 韓國細砂糖,5 原味酸奶
綜合評分 9.4
牛奶,橄欖油,鹽,糖,雞蛋,胡蘿蔔碎,即發酵母粉,高筋麪粉
綜合評分 7.7
麪包粉,雞蛋液,水,牛奶,黃油,鹽,糖,酵母
綜合評分 9.5
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綜合評分 8.3
杏仁粉,椰子粉,泡打粉,喜馬拉雅粉鹽/海鹽,雞蛋,黃油,酸奶油,代糖,芝士碎,玉米筍
綜合評分 7.5
500克配方,麪包粉250克,鹽4克,酵母5克,綿白糖20克,黃油30克,淡奶油50Ml,牛奶125Ml
綜合評分 9.8