準備工作做好。蝦洗淨去頭,青菜洗淨
用開水煮軟米線,軟了即可,不用煮的很過分
炒鍋入油。先放蝦,煎酥,並且炒出蝦油,放番茄塊,炒出醬色,入水,煮開關火
上砂鍋,把步驟3的內容倒入砂鍋裡
把胡蘿蔔等除了青菜都放進砂鍋,蓋上蓋煮10分鐘左右,關火