新鮮藍莓,中粉,黃油,糖,鹽,泡打粉,蛋,植物油,酸奶,牛奶,香草香精
綜合評分 9.2
藍莓馬芬
綜合評分 7.0
muffin是很簡單的一個小茶點，也是英國特產的一個製作過程快捷簡單的美食。其中我最喜歡的應該就是藍莓的muffin了，因為口味不是太甜膩，藍莓的味道清新爽口 不酸也不太甜適合甜食控的舌頭。這個菜譜是英國烘焙雜誌上的改良精簡版，應該很經濟適用~
用料
做法
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黃油室溫軟化後和糖一起攪拌，到黃油發白體積變大
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打雞蛋，一點一點把雞蛋加到上面的混合物裡去。還是那句 要一點一點加入才能保證完全混合表面光滑。這個攪拌的過程大約是3分鐘左右
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加入麪粉 泡打粉還有肉桂粉，攪拌均勻。
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把這一大碗的麪糊用保鮮膜蓋好 冷藏至少一個小時，如果不急的話 可以冷藏一晚上。這樣效果更加好點兒
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把他們放入muffin模具，只要放稍微超過模具的一半就可以了。在上面點上藍莓，一個muffin大約6個藍莓吧
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放入預熱200C/400F的烤箱，烤20分鐘左右，直到他的頂蓬起來，變成金黃色就可以吃了
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小貼士
用paper cup那種紙模具的朋友，在把麪糊放入模具的時候 不要放太多，而且建議用2，3層的紙。。不然muffin容易走形的 做完了上面還可以裝飾一點慣奶油~ 我用的模具沒有很大，於是做了12個muffin！吃了很久！
所在的分類
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新鮮藍莓,中粉,黃油,糖,鹽,泡打粉,蛋,植物油,酸奶,牛奶,香草香精
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低筋麪粉,全麥粉,藍莓,黃油,細砂糖,雞蛋,牛奶,泡打粉,小蘇打,鹽
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金頂酥粒材料：無鹽黃油,金頂酥粒材料：杏仁粉,金頂酥粒材料：細砂糖,金頂酥粒材料：低粉,蛋糕材料：無鹽黃油,蛋糕材料：雞蛋,蛋糕材料：細砂糖,蛋糕材料：泡打粉,蛋糕材料：淡奶油,蛋糕材料：檸檬皮,蛋糕材料：低粉,蛋糕材料：新鮮藍莓
綜合評分 9.5
面粉（all-purpose flour）,泡打粉（baking powder）,糖與代糖混合（Truvia baking blend）,蘋果醬（Apple sauce）,香草萃取液（Vanilla extract）,無糖杏仁奶,雞蛋,新鮮藍莓或冷凍藍莓（需沖水）,糖與代糖混合（Truvia baking blend）,面粉（all-purpose flour）,無鹽黃油,噴式植物油（oil spray）
綜合評分 8.1
金寶酥粒 低粉/中粉,無鹽黃油,杏仁粉,細砂糖,蛋糕體,無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,鹽,低粉,泡打粉,檸檬皮,新鮮藍莓,裝飾用藍莓,牛奶
綜合評分 8.1
金寶酥粒 低粉/中粉,無鹽黃油,杏仁粉,細砂糖,蛋糕體,無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,鹽,低粉,泡打粉,檸檬皮,新鮮藍莓,裝飾用藍莓,牛奶
綜合評分 9.3
藍莓,低筋麪粉,細砂糖,鹽,泡打粉,黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬汁
綜合評分 8.9