好料理

冰皮月餅（簡單，速學）

綜合評分 8.2
網上方法各有不一。不知道參考哪個比較好。我是初學，第一次用250g粉加200g水，結果拿不起！ 注意⚠⚠⚠圖片是提供想整多色彩的朋友 注意⚠⚠⚠圖片是提供想整多色彩的朋友 注意⚠⚠⚠圖片是提供想整多色彩的朋友

用料

做法

  • 冰皮月餅（簡單，速學）的做法 步骤1

    1· 把色拉油或白油倒入開水

  • 冰皮月餅（簡單，速學）的做法 步骤2

    2.把冰皮粉倒入 步驟1 ，然後攪拌至麪粉光滑

  • 用保鮮膜或者保鮮袋裝著，用手搓！（因為用手搓的話會均勻一點）

  • 把陷分成25g，冰皮粉分成25g，用50g模具一蓋。完成

小貼士

所在的分類

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