紅棗8顆,銀耳1朵,蓮子少許,百合幹少許,枸杞3克,鮮核桃3個,蘋果1個,黃冰糖30克
綜合評分 7.5
1.把銀耳撕碎泡發一下。 2.把新鮮的蓮子從蓮蓬裡取出,用刀在蓮子殼上劃一下,方便剝蓮子,蓮子芯性苦,不喜歡吃蓮子芯的朋友可以把芯去掉,不過我蠻喜歡一起煮的。
把上述的材料除冰糖,一同放入鍋中大火燒開,轉小火慢熬,最後放入冰糖悶一下,就可以出鍋啦。。。
紅棗蓮子銀耳粥的食材的量全憑自身喜好而定,愛吃什麼就多放一點,如果有其他想吃的也可以加進去,自己愛吃纔是硬道理!