紅棗8顆,銀耳1朵,蓮子少許,百合幹少許,枸杞3克,鮮核桃3個,蘋果1個,黃冰糖30克
綜合評分 7.5
新鮮蓮子剝皮,銀耳和紅棗提前泡清水,然後把銀耳洗淨撕成小朵備用
鍋中放適量清水,放入紅棗、銀耳和新鮮蓮子,大火煮開後,轉中小火繼續煲一個半小時,關火前10分鐘加冰糖,煲到銀耳很軟糯,湯也顯得粘稠即可
可以不加冰糖,改為蜂蜜,但煲的時候不要加蜂蜜,而是喝的時候羹的溫度不燙時再新增。