好料理

蔓越莓餅乾（減糖減油，原味/抹茶/可可）

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 黃油軟化至室溫，加入糖粉充分攪拌均勻，不需要打發

  • 加入雞蛋液，攪拌均勻

  • 倒入切碎的蔓越莓（可以不用太碎）

  • 倒入麪粉（抹茶/可可粉），充分攪拌均勻，壓成長方體（可用磨具整形）

  • 放入冰箱冷凍一個小時

  • 烤盤鋪上油紙，凍好的麪糰切成片，擺入烤盤中

  • 蔓越莓餅乾（減糖減油，原味/抹茶/可可）的做法 步骤7

    烤箱預熱，165°烤20分鐘，晾涼即可

  • 蔓越莓餅乾（減糖減油，原味/抹茶/可可）的做法 步骤8

    大功告成！！

小貼士

抹茶或可可口味可根據加入抹茶或可可粉重量減少麪粉用量

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