紅燒排骨

綜合評分 9.3
簡單味美的紅燒排骨,做起來吧!

用料

做法

  • 排骨過水 土豆切塊 青椒切塊

  • 紅燒排骨的做法 步骤2

    鍋裡放油,同時放入冰糖,待冰糖起泡時放入排骨翻炒上色,接著放入八角,薑片,幹辣椒,花椒,炒出香味

  • 紅燒排骨的做法 步骤3

    適量醬油,翻炒上色

  • 紅燒排骨的做法 步骤4

    加入熱水,適量鹽,蓋鍋,大火燒開,小火慢燉

  • 紅燒排骨的做法 步骤5

    肉可以戳透時,放入土豆,這步沒圖,等湯汁快收干時,放入青椒,蔥蒜,翻炒出鍋

  • 紅燒排骨的做法 步骤6

    香噴噴的紅燒排骨出鍋!

小貼士

土豆青椒屬於配菜,可以不放,我是家裏各有一個,就放進去了。

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