豬小排,姜,冰糖,八角
綜合評分 8.4
超級好吃的肉丸子
綜合評分 8.6
里約奧運會今天就正式閉幕了，但是奧運的餘溫還在，這兩天一直在熱搜上居高不下的就是中國女排時隔12年重新打入總決賽並且獲得冠軍！這是中國女排第三次獲得奧運會冠軍，自此也追平了古巴女排的記錄。 據說在決賽前，郎平教練帶著女排姑娘們吃飯的時候，吃的就是今年的主角——牛肉！牛肉究竟有什麼魅力能讓女排姑娘們在決賽前都在吃？ 蛋白質需求量越大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。 牛肉的好處原來這麼大！今天帶來的就是另一種牛肉的吃法——煎成丸子！只需四步，美味的丸子就能呈現在你家的飯桌上啦
用料
做法
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兩種肉餡放到乾淨的盆中，倒入淡奶油，打入一個雞蛋，攪拌均勻
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在餡兒裡放入適量黑胡椒、洋蔥碎、麪包糠、鹽和適量食用油後攪拌均勻
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鍋燒熱倒入食用油，放入適量黃油，在黃油溶化後用刷子均勻的凃在每一個丸子孔內
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將做好的肉餡搓成丸子放到鍋內，一面煎熟後翻面，剪至兩面成熟即可
小貼士
注意控制油溫，不要煎糊了喲
所在的分類
相關食譜
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豬小排,姜,冰糖,八角
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雞胸肉,鹽,黑胡椒粉,青椒,耗油,生抽,醬油,牛肉粉（沒有換雞精）,面粉,蜂蜜,白糖
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綜合評分 8.6
高湯料,鯷魚,蒜頭,洋蔥,大蔥,昆布,香菇,蝦米,乾貝,醬料,韓式辣椒醬,韓式辣椒粉,芝麻醬,蒜泥,糖,麻油,醬油,主食,年糕
綜合評分 8.0
洋蔥,西紅柿,包菜,土豆,毛豆米,芹菜,小白菜,胡蘿卜,杏鮑菇,黃油,橄欖油,鹽,蕃茄醬,蔥花
綜合評分 7.4
雞蛋（打散）,低筋麪粉,煉乳,細砂糖,蔓越莓,黃油
綜合評分 9.4
牛肉餡,豬肉餡,雞蛋,鹽,黑胡椒,淡奶油,洋蔥碎,麪包糠,食用油,黃油
綜合評分 8.6