琵琶腿、香菇,香蔥、生抽、鹽、料酒、白胡椒粉、糖
綜合評分 7.3
香菇燜雞
綜合評分 7.6
老婆不喜歡吃市場上賣的雞肉，特別想做一道老婆喜歡的吃的雞肉，這次嘗試香菇燜雞，特別香！
用料
做法
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泡髮香菇和木耳。
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洗淨雞肉，加少許料酒，醬油，耗油醃製20分鐘左右。
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準備胡蘿蔔和青椒。
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準備調料。
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爆香
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加入雞肉爆炒一下，加料酒去腥。
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加香菇和木耳。加醬油，耗油還有老抽上色。
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沸騰後加胡蘿蔔，再小火燜15分鐘左右。
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成品。
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最後準備起鍋加青椒，根據個人口味加鹽。
小貼士
所在的分類
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