油酥材料:,中筋麪粉150克,莎拉油80克,鹽1/2小匙,餅皮材料:,中筋麪粉300克,滾水125克,冷水100克,莎拉油25克,鹽1/4小匙,配料:生的白芝麻50克
綜合評分 7.1
黃油放在室溫下放軟後,再加入細砂糖攪勻
雞蛋加入做法1.中,攪拌至糖溶解
篩入低粉再放椰蓉,加芝麻少許攪拌均勻
麪糰分成同等的份量,分別搓圓,排在鋪了油紙的烤盤裏,用手掌輕輕按扁,然後用叉子壓出花紋
把做好的小餅放進預熱過的烤箱,180度烤15-20分鐘左右,表面金黃即可