油酥材料：,中筋麪粉150克，莎拉油80克，鹽1/2小匙,餅皮材料：,中筋麪粉300克，滾水125克，冷水100克，莎拉油25克，鹽1/4小匙,配料：生的白芝麻50克
綜合評分 7.1
芝麻酥餅
綜合評分 8.8
這款餅乾做了好多好多次了~ 吃過的家人和朋友都讚不絕口~ 加了芝麻的餅餅烤出來香s啦~ 弄這個食譜主要是爲了發給好朋友~ 當然你有興趣也可以試試啦~
用料
做法
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將玉米油 雞蛋液 細砂糖放在一個大碗中混合均勻!
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將低筋粉 泡打粉 梳打粉混合均勻,過篩~ 將熟芝麻倒入麪粉中混合均勻~ 把混合好的麪粉倒入第一步的玉米油的混合物中,揉成麪糰~ 取一小塊麪糰,搓成圓球,按扁,放入烤盤,表面刷蛋液,放入預熱好的烤箱中~ 餅餅的大小隨個人喜好而定,隨意就好,但最好每個餅餅的大小差不多,以免烤時受熱不均勻~
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160度烤12-15分鐘,表面上色後就可以了~
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剛烤好的餅餅有一點軟軟的,室溫過一會兒就會變得酥脆了~
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拿到陽光下拍照,不用美圖也非常誘人哦~
小貼士
1.最好不要減油的份量~ 2.揉好的麪糰最好有點溼溼潤潤的,不能太乾~
所在的分類
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油酥材料：,中筋麪粉150克，莎拉油80克，鹽1/2小匙,餅皮材料：,中筋麪粉300克，滾水125克，冷水100克，莎拉油25克，鹽1/4小匙,配料：生的白芝麻50克
綜合評分 7.5
低筋面粉,全麥粉,熟白芝麻（大致磨碎）,甜菜糖（暫時木有，用白砂糖代替）,鹽,芝麻醬,菜籽油,水
綜合評分 8.9
低筋麪粉,全麥粉,熟白芝麻（大致磨碎）,甜菜糖（暫時木有，用白砂糖代替）,鹽,芝麻醬,菜籽油,水
綜合評分 8.9
【油皮】,中粉,水,色拉/玉米油,酵母,鹽,【油酥】,中粉,色拉/玉米油,【紅糖芝麻餡】,紅糖,蜂蜜,芝麻醬,油,面粉,水,芝麻,表面
綜合評分 8.9
植物油,糖,雞蛋,低筋面粉,奶粉,黑芝麻,小蘇打
綜合評分 7.4
低筋麪粉,玉米油,細砂糖,熟芝麻,雞蛋液(打散),泡打粉,小蘇打
綜合評分 8.8
低筋麪粉,玉米油,細砂糖,熟芝麻,雞蛋液(打散),泡打粉,小蘇打
綜合評分 9.4
黃油,糖粉,蛋液,低粉,花生,芝麻粉
綜合評分 7.4
低筋麪粉,黃油,花生,黑芝麻,糖粉,椰蓉,蛋黃
綜合評分 9.2