做法

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  1.燕麥米、糙米、白米的比例是1:1:3； 2.挑2朵好香菇，把香菇與糙米一起浸泡，泡一晚上； 3.燕麥米泡15分鐘或者不泡都可以，不泡就稍稍有點硬；

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  4.泡好後，把香菇切成小塊，與糙米麥米大白米一起蒸飯吧，蒸的時候就能聞到陣陣的蘑菇香；

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  5.蒸飯的時候我們來準備菜。把三文魚刺身切塊，蟹棒水煮煮熟切段，放入飯盒；

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  6.接著開始做玉子燒（就是雞蛋卷）準備一個平底鍋，我的鍋有點小了，最好是家用的平底鍋；

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  7.把雞蛋打入碗裡，加點食鹽，再加點水，多人吃的話就多打幾個雞蛋；

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  8.加幾滴檸檬汁去一去雞蛋的腥氣，不加也可以，然後把雞蛋打散；

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  9.鍋裡放一點點的黃油，熱鍋後用紙巾擦抹勻；

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  10.到一點雞蛋液，迅速攤開成圓形，一定要快，不圓也沒關係；

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  11.燒的差不多了就用筷子一點點捲起來，再往上倒些雞蛋液；

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  12.第二層雞蛋液燒好後接著往上卷，鍋子太熱可以先拿到一旁去卷；

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  13.一層層倒、卷，直到雞蛋液用完，最後捲上去，這樣玉子燒就出鍋啦；

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  14.切丁後放入飯盒裏；

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  15.海苔只有這麼一小片就可以了；

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  16.用剪刀剪成海苔絲，放在飯盒裏；

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  17.飯很快就蒸好了，開啟蓋子香的要流口水了；

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  18.把香菇飯盛入飯盒，這樣一款高顏值高營養低脂肪的減肥便當就做好了； 因為壽司飯可以涼著吃，所以上班族早上準備好帶去單位中午吃也沒有關係，一點不影響口感！