大米,紅米,玉米渣,黃瓜,火腿腸,雞蛋,胡蘿卜
綜合評分 7.6
雜糧壽司卷
綜合評分 9.4
雜糧壽司卷一改之前的全米，改用大米，紅米，玉米渣，做成之後的壽司更有嚼勁，膳食纖維增多，營養更為均衡，！
用料
做法
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紅米跟玉米渣先行浸泡1個小時，其間可以準備其他食材，雞蛋攤熟，胡蘿蔔切丁，火腿腸，黃瓜切條。
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將泡好的紅米玉米渣跟洗淨的大米，胡蘿蔔丁混合，滴幾滴香油煮熟成米飯，可略煮軟一點。
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將煮熟的米飯趁熱拌入芥末醋，捲成紫菜卷，切段即成。
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小貼士
煮時滴幾滴油可使米飯油潤。切紫菜卷時，刀拿熱水泡下，落刀要準，快，不要來回拉，切口齊整不漏！
所在的分類
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大米,紅米,玉米渣,黃瓜,火腿腸,雞蛋,胡蘿蔔
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米飯,自制壽司醋,三文魚片,雞蛋,黃瓜,烤海苔
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