好料理

香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）

綜合評分 8.8
這款蛋糕非常快手方便，關鍵是不會回縮，烤出來自然的圓弧頂面非常適合韓式裱花，橙子和可可是絕配呀，烤出來滿屋飄香，超級好吃~o(〃'▽'〃)o這一份分量能烤杯子蛋糕六個。

用料

做法

  • 香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 步骤1

    把雞蛋打入盆中，加入細砂糖和準備好的橙皮屑。

  • 香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 步骤2

    低筋麪粉，可可粉和泡打粉稱好放在一個盆裏。

  • 香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 步骤3

    把雞蛋、細砂糖和橙皮屑用蛋抽攪拌均勻。

  • 香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 步骤4

    雞蛋糊中倒入稱好的淡奶油和橄欖油。

  • 香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 步骤5

    繼續用蛋抽攪拌均勻。

  • 香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 步骤6

    把粉類過篩，篩入拌好的麪糊中。

  • 香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 步骤7

    還是用蛋抽攪拌均勻，畫圈攪拌即可。

  • 香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 步骤8

    裝入紙杯中，六分滿即可。正好六個杯子蛋糕！

  • 香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 步骤9

    烤箱預熱180℃，烘烤15分鐘，成品如圖，是不是美美噠？烤出來滿屋的香氣瞬間就可以消滅一個啦(  ˃᷄˶˶̫˶˂᷅  )

小貼士

這一份的量可以做六個杯子蛋糕，如果需要量大，翻倍即可。整個過程不需要用到打蛋器，是不是特別方便୧( "̮ )୨✧ᐦ̤大家拔草以後告訴我好不好吃哦( ´･ᴗ･` )

所在的分類

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