低筋麪粉,可可粉(我用法芙娜),雞蛋(大概50g),細砂糖,淡奶油,橄欖油,橙皮屑,泡打粉
綜合評分 8.8
把雞蛋打入盆中,加入細砂糖和準備好的橙皮屑。
低筋麪粉,可可粉和泡打粉稱好放在一個盆裏。
把雞蛋、細砂糖和橙皮屑用蛋抽攪拌均勻。
雞蛋糊中倒入稱好的淡奶油和橄欖油。
繼續用蛋抽攪拌均勻。
把粉類過篩,篩入拌好的麪糊中。
還是用蛋抽攪拌均勻,畫圈攪拌即可。
裝入紙杯中,六分滿即可。正好六個杯子蛋糕!
烤箱預熱180℃,烘烤15分鐘,成品如圖,是不是美美噠?烤出來滿屋的香氣瞬間就可以消滅一個啦( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
這一份的量可以做六個杯子蛋糕,如果需要量大,翻倍即可。整個過程不需要用到打蛋器,是不是特別方便୧( "̮ )୨✧ᐦ̤大家拔草以後告訴我好不好吃哦( ´・ᴗ・` )