糖粉,雞蛋（全蛋）,淡奶油,低筋面粉,玉米澱粉,無鹽黃油,（夾心）白巧克力,（夾心）無鹽黃油
綜合評分 8.8
白色戀人
綜合評分 9.8
方子來源於面少，略有改動，非常簡單好做～ 以下材料可做12塊餅乾。
用料
做法
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麪粉、糖粉過篩，攪勻。
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加入黃油，用刮刀拌勻。
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加入蛋清，加入香草精、檸檬汁（可不加），拌勻後用打蛋器低速檔攪打約1min30s，打至麪糊發白膨脹，提起打蛋器有小彎鉤。
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矽油紙鋪平，放上瓦片餅乾模具。將麪糊填到模具格子中，用刮板刮平。取下模具。
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烤箱上管200度、下管150度預熱。
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將餅乾放在下層，上管200度下管150度，烤7-8分鐘。烤到餅乾四邊變色就可以了。
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取出餅乾，放在一邊晾涼。 將白巧克力放入烤箱，利用餘溫讓巧克力軟化（注意不要太軟，不然會夾餡的時候會流的到處都是）。
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將軟化的巧克力放在兩片餅乾之間就ok啦。 我用的森永42g小盒裝的白巧克力，正好一盒12塊，所以一塊餅乾填一小塊3g的巧克力。大家根據自己口味調整巧克力的量就好啦。
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小貼士
1.想要餅乾更酥脆的話，可以稍微少加2-4g的麪粉。我大概用了37g麪粉，感覺還不錯。 2.矽油紙要鋪平，麪糊纔好鋪的均勻，不然容易有的地方烤糊。
所在的分類
相關食譜
無鹽黃油,糖粉,香草精(可省),蛋白,低筋麪粉,白巧克力,檸檬(檸檬紅茶口味用),紅茶葉末(檸檬紅茶口味用)
綜合評分 8.9
無鹽黃油（軟化到很軟很軟）,雞蛋（暖到常溫）,低筋麪粉,香草精,白巧克力（做夾心用的）
綜合評分 10.0
無鹽黃油（軟化到很軟很軟）,雞蛋（暖到常溫）,低筋麪粉,香草精,白巧克力（做夾心用的）
綜合評分 9.6
黃油,糖粉（入黃油）,淡奶油,低筋面粉,杏仁粉,奶粉,蛋白,糖粉（入蛋白）,牛奶巧克力,淡奶油,如果用黑巧克力，淡奶油可適當增加到10g,用10g可可粉代替原配方中的低筋面粉，並把巧克力替換成白巧克力加7g淡奶油。
綜合評分 10.0
黃油,低筋麪粉,雞蛋,砂糖,白巧克力,香草精（也可不加）
綜合評分 8.6
低筋麪粉,黃油,蛋白,糖粉,香草精,檸檬汁,巧克力
綜合評分 7.7
份量,小麥粉,黃油,粉糖,蛋清,香草精,黑/白巧克力
綜合評分 7.4
黃油,低筋麪粉,雞蛋,砂糖,白巧克力,香草精（也可不加）
綜合評分 7.7
鱈魚（無鹽真鱈）,嫩豆腐,白蘿卜,蓮藕,小番茄,白飯,金針菇,橄欖油
綜合評分 9.2