做法

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  準備工作︰ 黃油提前隔熱水融化；白巧克力隔溫水融化；

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  稱量好所有原料；

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  將糖粉、淡奶油、雞蛋放在一個盆中，用橡皮刮刀攪拌均勻。

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  加入過篩的低粉和玉米澱粉，翻拌均勻（此處不要畫圈攪拌噢）

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  加入融化的黃油，翻拌均勻成面糊。

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  在瓦片模具下面墊一張油紙，用抹刀把每一片模具中抹上面糊，然後加蓋一張油紙，用刮刀在油紙上抹平一遍，放在烤盤上，脫模。（如果不好脫模的話，放入冰箱冷凍2分鐘左右，定型後再脫模）

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  烤箱提前預熱，上下火160°，烘烤10-13分鐘。

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  【做夾心】在融化好的巧克力中加入黃油，繼續溫水融化，攪拌均勻，成為膏狀，裝入一次性裱花袋。

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  白巧克力餡擠在2塊餅干中間，白色戀人餅干就做好啦~

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  好吃不膩噢~ 清涼微甜~初雪的味道。