好料理

咖喱蟹（簡單版不加椰漿）

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 蟹洗淨切兩半

  • 咖喱蟹（簡單版不加椰漿）的做法 步骤2

    鍋中倒入油燒熱後放入蔥、姜、香葉爆香後加入蟹

  • 咖喱蟹（簡單版不加椰漿）的做法 步骤3

    翻炒均勻加入適量水

  • 咖喱蟹（簡單版不加椰漿）的做法 步骤4

    加入咖喱粉炒拌均勻蓋好蓋燒開（咖喱粉的量自己把握，小男孩不喜重口味，所以我放的少）

  • 咖喱蟹（簡單版不加椰漿）的做法 步骤5

    加入土豆塊

  • 咖喱蟹（簡單版不加椰漿）的做法 步骤6

    加入洋蔥

  • 咖喱蟹（簡單版不加椰漿）的做法 步骤7

    加入彩椒

  • 翻炒均勻後分別加入適量鹽、雞精，中火大概10鐘左右（這步忘了拍照了）

  • 咖喱蟹（簡單版不加椰漿）的做法 步骤9

    咖喱蟹搞定啦！

小貼士

其實正宗的咖喱蟹是要加入椰漿的，但我家小男孩不喜歡吃，只好自己去掉了

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