蝦、花甲、雞全翅、五花肉,土豆、紅蘿蔔、紅洋蔥,金針菇、平菇、筍菇,蠔油、海鮮醬、排骨醬、冰梅醬,醬油、老抽、糖、生粉、鹽、雞粉,香菜、蔥、姜、蒜
綜合評分 7.4
蔥姜蒜切好
切少許肉
茄子切滾刀塊,土豆胡蘿卜備用
按蠔油5番茄醬4蜂蜜2醬油攪拌成三汁備用
1蔥姜蒜和肉放鍋內翻炒 2加入土豆胡蘿卜翻炒 3加入茄子 4放一碗水大火燒開後換小火 5加入三汁翻均勻後加蓋悶煮20分鐘
翻炒均勻收汁後出鍋