琪雷薩或者歐德堡淡奶油,百利牌吉利丁片,韓國幼砂糖,需要的工具有 量杯 漏勺 刮刀,需自備的有︰ 可加熱容器 牛奶300毫升 作為布丁體的芒果400克 裝飾用芒果適量
綜合評分 8.0
把牛奶淡奶油和60g白砂糖加入打蛋盆
把所有準備好的雞蛋也放進打蛋盆
用打蛋器攪拌均勻
把打好的布丁液體過篩2遍
倒入準備好的玻璃瓶內,放入烤盤內,在烤盤里加入三分之二的涼水 ,把烤盤放入烤箱
溫度如圖考40分鐘(我沒預熱)
成品圖
很嫩
我用的是長帝的烤箱 我不喜歡太甜的 所以這個不是很甜