雞腿,雞蛋,米飯,洋蔥,秋葵,醬油,料酒,糖,水
綜合評分 9.1
懶人簡易版版親子蓋飯
綜合評分 7.3
英國留學中，這邊日料都貴得驚人，就想著用手頭僅有的材料自己做一頓親子蓋飯∼ 味淋不太好買，秘訣是…可以用生抽加糖替代！ 我做的是一人份，雖然都吃掉了但感覺有些撐…下次再做的話我會少放一個雞腿∼
用料
做法
-
2根雞腿解凍，去骨，把肉切成一口大小的小塊
-
2枚雞蛋稍微打一打，不要打得太散； 半顆洋蔥切絲
-
調勻醬汁︰半碗水加兩勺生抽、一勺半料酒、半勺糖，放到小鍋中加熱煮沸
-
-
向煮沸的醬汁中加入洋蔥絲，稍翻炒之後加入雞腿肉
-
雞腿肉變色煮熟後，倒入一半蛋液，加鍋蓋燜半分鐘，再倒入另一半蛋液，幾秒內凝固後即可關火
-
澆到熱米飯上，開吃啦∼
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,雞胸肉,白洋蔥,日本醬油,味霖,白糖,水,米飯
綜合評分 8.8
雞蛋,雞腿,洋蔥,水,生抽,料酒,糖
綜合評分 7.3
食材一人份,面汁（めんつゆ）,熱米飯,雞蛋,酒,味啉,水,糖,洋蔥,雞腿,海苔
綜合評分 7.5
雞蛋,雞胸肉,味醂（可用料酒代替）,日本醬油（沒有的也可以用生抽）,阿斯巴甜（不減肥用普通白糖一小勺,洋蔥,魔芋米,水
綜合評分 7.7
雞腿,雞蛋,米飯,洋蔥,醬汁(日本醬油,酒,糖,水)
綜合評分 8.2
蛋,去骨雞腿,洋蔥,醬油,味啉,清酒,柴魚片,海苔絲,白飯
綜合評分 9.0
雞蛋,雞腿肉,大個洋蔥,醬油,味淋,白酒,清水
綜合評分 7.7
雞腿,雞蛋,米飯,洋蔥,醬汁(日本醬油,酒,糖,水)
綜合評分 9.2
食材,豬肉末,大蔥,韭菜,生菜,大蒜頭,生薑末,醬油,麻油,辣油,醋,米飯,餃子皮
綜合評分 8.7