棗泥,木薯粉或者糯米粉
綜合評分 7.5
香甜紅薯棗泥團
綜合評分 7.5
這款美食源與一個小雨天，婆婆去農場帶回來好多帶著泥巴的山芋，可是我實在不愛吃，家里人貌似也不感興趣！家里的大棗還有好多，于是，就想創意一下，因為我愛吃芋圓嘛！又是粗糧，又好吃對吧！大家動手嘗試一下哦，可以帶著小朋友一起做，帶著老公一起做，打發一下周末無聊的時光哦！∼棗泥我會再後面告訴大家怎麼做哦！
用料
做法
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紅薯去皮，上鍋蒸大概15分「想知道好沒好，就那筷子戳，感覺軟了就好啦」
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蒸好了以後，就搗成泥，具體如何搗，隨意！可以用手，用勺子，我是用湯勺弄的！要粉粉的就可以啦，比你平時吃到的土豆泥要稍微厚實一點！干，還是干！
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準備一份棗泥哦
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然後就包起來啦，這里有點要注意一下，包的時候會發現很干，準備一個小碗，放點水，美包一個就粘點水放在手上會好點。
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大火蒸，大概8分鐘就好啦，拿出來的時候要稍微冷一些，否則很粘哦！
小貼士
@注意事項 1、山芋做成的面團會很干，可以加點溫水，自己琢磨手感，能成行就可以。 2、多放些糯米粉沒事，因為山芋很干，要增加粘度。 3、棗泥包進去的時候會發現收口難，就是怎麼的都會擠出來，沒關系，揪一點面團，給它封個口，粘點水封個邊，美美的！
所在的分類
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