蒜腸,胡蘿卜,熟毛豆,雞蛋,蔥、蒜,蠔油、黃豆醬,鹽、老抽醬油
綜合評分 9.4
醬香蒜腸
綜合評分 9.4
用蒜腸搭配其它食材一起炒，香氣四溢，非常可口下飯☺
用料
做法
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胡蘿卜切小丁
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蒜腸切小塊，如果想蒜腸多些可以多放
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毛豆煮熟
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鍋里放少許油，放胡蘿卜炒一下後再放少許水、醬油、鹽將胡蘿卜炒軟出些紅色後盛出備用
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鍋里放油將雞炒熟後盛出
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鍋中再放油，放蒜末、蔥花炒出香味
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接著將蒜腸放入煸炒一下後，放蠔油、黃豆醬繼續炒香
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出香味後將胡蘿卜、毛豆放入一起煸炒，中途可多次順著鍋邊放少許水以防沾鍋
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出鍋前放入雞蛋、鹽、少許老抽醬油翻炒均勻即可出鍋
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撒上些香蔥碎，成品
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.6
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綜合評分 8.4
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綜合評分 7.5